先日ネットサーフィンをしていたら、カマンベールチーズをベーコンで巻いてとろけさせて食べるというのが載っていました。
それがそれがとても美味そうだったので、早速実践してみることにしたんです。
ネットではカマンベールチーズを２つ重ねてベーコンで巻いているのが多かったのですが、予算の都合上カマンベールチーズは１つだけにすることにしました。
材料はこれだけ。チーズが３００円程度とベーコンが２５０円くらいです。一品料理のためとはいえ、うちの食材では高額な部類に入ってしまいます。
そもそもカマンベールチーズなんか買う機会がほとんどないからな〜。
ちょっと匂いが独特なんですよね。
とりあえずカマンベールチーズを開封します。
そして、ベーコンで巻き巻きします。
もっと高くて長さが長いものを買えばよかったかな〜？長さが足りない気がするけど・・
とりあえず、剥がれないように互い違いで巻いていくことに。
やはりリーチが届かない・・・。
真ん中を楊枝でさして固定することにしました。これで、焦げ目がつくまでまんべんなく焼いていきます。もうベーコンだけでもご飯が何倍もいけそうないい匂い。
ホテルの朝食バイキングに行くと、ベーコンをひたすら食べてますからね。僕は。
食卓にベーコンというものは高級品でなかなか上がってこないですから！
しかし、このブログを初めてからというもの、なんでもネタになるから！と奥さんを強引に説得する術になりました。
ブログ万歳！
焦げ目はかなりつきましたが、中のチーズがとろけてくれないと困るので、さらに電子レンジ攻撃です。
蓋をしながらじゃないといきなり破裂しても困りますからね。
そして完成！
チーズが流れ出ているので間違い無いでしょう！
いいにおいー。
箸を入れたら、チーズがさらに流れ出てきました。
うっひょう。これはうまそうだ！
と、いうわけでいただきます。
がぶっ
うーむとってもまろやか〜で、さらにベーコンの香ばしさとうまくミッスクされている。
痛風まっしぐら的食材です！
意外だったのが、子供達はカマンベールチーズは苦手だったんですが、この調理方法だとばくばく食べるんです。
おかげで僕の取り分が少なくなりました。ですが、やはりちょっとカマンベールチーズの独特な風味は若干残っていますね。苦手な人は通常のチーズに変えて試してみてはいかがですかね？スライスチーズを重ねるとか。
いずれにしろすごく濃厚で美味しかったですよ。
カマンベールチーズと
ベーコンの織りなすハーモニーが最高な食材です。
ごちそうさまでした！
