長芋の皮を簡単に、しかも手を汚さずに剥く方法を試してみたのでお伝えします。
長芋というと、細切れにしてわさび醤油で食べたり、すりおろして食べたりといろいろですよね。
しかし、いちばんのネックは皮を剥くこと。皮を剥くと手がぬるぬるするし痒くなるしでやりにくい。
今回非常にお手軽に皮が剥ける方法を紹介です。
まずは割り箸を中心にさします。
柔らかいので、それほど力を入れなくてもささってくれます。
この状態になったら準備完了。
あとはピーラーで剥いていくだけです。
割り箸を回しながらピーラーで皮を剥く。
もうめちゃくちゃ簡単です。
手は全く汚れないしで、非常におすすめです。
ピーラーも新しいものにするとやりやすいです。ピーラーって長年使い込みますけど新品にすると劇的に切れることがわかるんです。
刃を研ぐことってなかなか難しいですからね。